Have any questions?
+44 1234 567 890
02.07.2021 10:36
(Kommentare: 0)
Gelebte Nachhaltigkeit mit jeder Tasse Kaffee
Stiftung als logischer Schritt für Café del Rey
Ab Juli 2021 wird Café del Rey, mit Sitz in Bruchsal, eine Stiftung. Zwei besondere Themen wurden – schon vor der Firmengründung – von mir als Gründer niemals aus den Augen verloren: Nachhaltigkeit und soziales Engagement. Da es mir so wichtig ist, mit meinem Unternehmen Menschen und Umwelt zu unterstützen, war der Schritt, eine Stiftung aus Café del Rey zu machen, der logische Nächste.
Und bereits bevor das Thema „Nachhaltigkeit“ allgemein in den Fokus rückte, war ich in Bezug auf dieses Thema schon aktiv. Angefangen bei verbesserten Produkten und Verpackungen, die komplett kompostierbar sind, bis hin zu optimierten Vertriebswegen.
Nachhaltigkeit ist für mich ein stetiger Prozess. Ich suche unermüdlich nach umweltgerechten Alternativen und habe stets die Bedürfnisse meiner Produzenten und Partner im Blick. Um Menschen mit Handicap zu integrieren und diese bewusst weiter zu fördern, habe ich von Anfang an die Lebenshilfe Bruchsal-Bretten e.V. erfolgreich bei uns mit eingebunden. Und bis Juni 2021 habe mit unserem Baumpflanzungs-Projekt ‚Click a tree‘ bereits etliche gepflanzt, sowie direkte Unterstützungen durch gepflanzte Bäume in Guatemala in die Tat umgesetzt– jedes verkaufte Kilo Kaffee hat dazu beigetragen. Aber unser Engagement geht jetzt erst richtig weiter.
Da Nachhaltigkeit in einer steten Prozess der Weiterentwicklung steht, war die Gründung der Stiftung nur ein weiterer logischer Schritt in die richtige Richtung. Im Mittelpunkt stehen die Förderung von Wissenschaft und Forschung, des Naturschutzes und der Landschaftspflege, im Sinne des Bundesnaturschutzgesetzes und der Naturschutzgesetze der Länder, des Umweltschutzes, des Küstenschutzes und des Hochwasserschutzes. Ebenso gefördert wird in erster Linie die Hilfe für politisch, rassenbedingt oder religiös Verfolgte, für Flüchtlinge, Vertriebene, Aussiedler, Spätaussiedler oder ähnliche Gruppen. Selbstverständlich wird auch der Sport unterstützt (Café del Rey ist hier mehrfach aktiv, als Teampartner des SV Sandhausen und ganz neu auch beim CfR Pforzheim).
Café del Rey schnürt ein ganzes Bündel an Förderungen. Dafür waren und sind einige Bausteine erforderlich, zum Beispiel durch die aktive und materielle Unterstützung von Projekten in den Bereichen Wissenschaft, Forschung und Naturschutz und selbstverständlich auch im Bereich sozialer Zwecke. Ebenso von Bedeutung sind das Aufbringen finanzieller Mittel zur Verwirklichung gemeinnütziger Zwecke oder zur Weiterleitung an andere, steuerbegünstigte Körperschaften.
Die Stiftung initiiert gleich zwei Projekte für den Anfang
Mit der Stiftung ist der nächste Schritt in Richtung Zukunft unternommen. So starten zeitgleich zwei Projekte direkt zusammen mit der Stiftung, im Juli 2021. Das Baumpflanzprojekt bekommt zu Start gleich drei starke Unterstützer durch den Gärtner Sportpark in Ubstadt-Weiher, das Hemingway's in Heidelberg und FarbFaible aus Wiesloch.
Das Baumpflanzprojekt in Guatemala startet
Bäume zu pflanzen bietet viele Vorteile. Nicht zuletzt sind Bäume für uns Menschen, aber auch für die Tiere, überlebenswichtig. Durch das Baumprojekt in Guatemala wird diese Region, in der auch unsere Farmer leben, unterstützt. Dethlev Cordts organisiert und plant dieses Ziel gemeinsam mit Florian Pfeifer. Dethlev Cordts hat 2011, zusammen mit seiner Frau Milvia Pineda, das Kaffeeprojekt ‚Lampocoy‘ in Guatemala aufgebaut. Ziel war und ist es, die nachhaltige Entwicklung der dortigen Kaffeewirtschaft, insbesondere unter sozialen und ökologischen Gesichtspunkten, transparent und glaubwürdig zu machen. Hierdurch haben über tausend Menschen eine Zukunft erhalten. Selbst Fluchtursachen wurde durch das Engagement von Detlev Cordts wirksam begegnet.
Pro einem Kilo verkauftem No. 01, dem Guatemala, wird dort ein Baum im Namen von Café del Rey gepflanzt. Das wird automatisch von uns organisiert. Wer das Projekt zusätzlich unterstützen möchte, kann gerne einen Baum erwerben.* Genau dieses Engagement hat Lena, vom ‚Gärtner Sportpark‘, und Jan, vom ‚Hemingway’s Heidelberg‘, sofort begeistert und zum Mitmachen animiert.
Jede 10. Tasse ist ein Baum, den das Hemingway’s in Heidelberg pflanzt
Das ‚Hemingway’s Heidelberg‘ besteht bereits seit 1994 und ist seither nicht mehr aus der Heidelberger Gastronomie wegzudenken In das chillige Ambiente, mit dem schönsten Biergarten der Heidelberger Altstadt, mit Blick auf den Neckar, zieht es seit jeher viele Stammgäste und internationales Publikum. Als die Kultkneipe noch ‚Deutscher Kaiser‘ hieß, genehmigte sich Ernest Hemingway 1950 auf einer Durchreise in diesen Räumen einen ‚Tiroler‘.
Grund genug, nicht nur den Namen, sondern auch den bemerkenswerten Lifestyle des weit gereisten Literaturnobelpreisträgers zu würdigen. So entstand 1994 das ‚Hemingway’s‘. Im urig eingerichteten Innenraum des Restaurants, erinnern bis heute viele kleine Dinge an Ernest Hemingway. Definitiv ein Ort mit Geschichte in Heidelberg, den man besucht haben muss.
Seit 2017 führen der Inhaber, Herbert Pfanner, mit seinem Betriebsleite, Jan Rische, den Mythos ‚Hemingway’s‘ mit großem Erfolg fort. Die dortige Speisekarte bietet Tapas, Flammkuchen, Burger und vor allem altbewährte Klassiker, der Tex-Mex-Küche in hoher, kulinarischer Qualität. Hervorragende Weine und professionell gemixte Cocktails runden die Getränkekarte ab, auf der natürlich auch ein sehr guter Kaffee nicht fehlen darf.
Denn auch dem ‚Hemingway’s‘, in Heidelberg, ist Nachhaltigkeit und soziales Engagement sehr wichtig – mit ein Grund, warum hier ab Juli 2021 der Kaffee von Café del Rey angeboten wird. Lokale Lieferanten einzubeziehen, eine hohe Qualität der Speisen und Getränke und eine Wohlfühlatmosphäre für die Gäste, stehen hier ganz oben. Pro 10 Tassen Kaffee, die über die Theke gehen, wird ein Baum gepflanzt – ein großartiges Engagement für Menschen und Umwelt in Guatemala!
Und als besonderes Engagement verdoppeln wir von Café del Rey die Anzahl an gepflanzten Bäumen. Sobald ‚Gärtner Sportpark‘ oder das ‚Hemingway’s‘ einen Baum pflanzen, verdoppeln wir diese Bepflanzung.
Gärtners Sportpark und Restaurant pflanzen Bäume in Guatemala
Das ‚Gärtners‘ bietet einen Wohlfühlort, an dem Zeit mit den Liebsten verbracht werden kann. Zusätzlich werden die großflächigen Hallendächer vom gesamten ‚Gärtner Sportpark‘ für die Gewinnung von Solarenergie und Regenwasser genutzt. Das gesammelte Regenwasser wird dann in einem 120.000 Liter-Tank aufgefangen und im Sommer für die Bewässerung der Tennisplätze verwendet. Ein kleiner, aber bewusster Beitrag zur Ressourcenschonung.
Ein Lokal für jeden Tag: Essen unter Freunden in lockerer und entspannter Atmosphäre. Beim gesamten Angebot wird größter Wert auf Nachhaltigkeit, Qualität und regionale Produkte gelegt. Und genau aus diesem Grund verbindet das ‚Gärtners‘ das, was zueinander gehört: Menschen aus der Region mit Produkten aus der Region. Frische Backwaren aus Weiher, herzhafter Feldsalat aus Stettfeld, bestes Fleisch aus Zeutern, Geflügel aus Graben-Neudorf, süffige Weine aus Kronau und der nachhaltige Kaffee von Café del Rey, aus Bruchsal. Pro konsumierter Packung Kaffee, à 500 g, wird ein Baum gepflanzt.
FarbFaible pflanzt für jeden Kunden der letzten 8 Jahre einen Baum
Als dritte Unterstützerin gesellt sich Miriam Hohmann von ‚FarbFaible‘ hinzu. Im Mai 2021 hat sie mit ihrer Marken- und Designagentur ihr 8-jähriges Firmenbestehen gefeiert. Ein Anlass für sie, um für jeden Kunden der letzten 8 Jahre einen Baum zu pflanzen – und das sind nicht wenige. Ganze 250 Bäume werden durch ihre Aktion in Guatemala gepflanzt. – Ein wesentlicher Schritt für den Naturschutz vor Ort.
Neben der Baumpflanzaktion hat Miriam von ‚FarbFaible‘ bereits vor 3 Jahren eine Initiative für den Schutz und Erhalt von Wildbienen gestartet– bei der Café del Rey sie bereits seit 2 Jahren mit unterstützt, denn zu jeder Bestellung gibt es ein Päckchen Samen für eine Wildblumenwiese dazu.
Erfahre hier mehr über die Initiative „Bunte Vielfalt“ für Wildbienen, Bienen und Insekten
Die deckenpartner aus Oftersheim pflanzen Bäume für ihre Kunden
Kaum hat die Aktion gestartet, gibt es auch schon den nächsten Unterstützer. Die Firma deckenpartner aus Oftersheim. Der Geschäftsführer, Lukas Müller, war sofort begeistert, als er von unserem Baumpflanzprojekt erfahren hat. Denn der nachhaltige Ansatz verbindet. Die ‚deckenpartner‘ sind der Partner im Rhein-Neckar-Kreis, wenn es um Spanndecken und Beleuchtung geht.
Durch eine individuelle Beratung, qualitativ hochwertige Produkte und die richtige Montage, sind Lukas und sein Team die optimalen Partner in Sachen Renovierung oder Neubau. Besonders lieben die Kunden, dass eine Spanndecke in Räumen oft an nur einem Tag und ohne viel Schmutz montiert werden kann. Die Decken sind A+ zertifiziert, made in Germany und recyclebar. Für jeden Kunden, der seit 2021 eine Spanndecke bekommen hat, wird ein Baum gepflanzt, dies gilt auch für alle zukünftigen Kunden.
Zweites Projekt der Café del Rey Stiftung
Exklusive Baumpatenschaft in Kolumbien
Das zweite Projekt, das startet, ist die exklusive Baumpatenschaft in Kolumbien. Mit dieser Patenschaft unterstützen wir von Café del Rey, aber auch jeder einzelne Kunde ganz persönlich, die Farmerfamilien, die Baumpflanzung und -pflege, den Erhalt der Plantage und die Region, in der die Farmer leben.
Mir ist diese Aktion für die Menschen und die Umwelt enorm wichtig. Und sie bildet mit die Voraussetzung dafür, dass dieser besondere Kaffeegenuss auch in Zukunft möglich sein wird und gleichzeitig die dortigen Farmer und deren Familien ein lebenswertes Leben führen können. Der persönliche Bezug, der ohnehin schon vorhanden war, wird durch die direkte Teilnahme jedes Kunden noch weiter intensiviert.
Da ich mit Café del Rey für absolute Transparenz stehe, erhält jeder Pate jährlich von mir einen Bericht, wofür sein Geld verwendet wurde. Gleichzeitig taucht man noch tiefer in die besondere Welt des Kaffees und seiner Herstellung ein. Die Baumpatenschaften haben zwei Varianten*, die je nach Dauer und Intensität gestaffelt sind.
Erfahre hier mehr über die Baumpatenschaft
Ich freue mich auf den Start der Stiftung und die Möglichkeit, jetzt Projekte genau dort zu starten, wo Unterstützung so dringend benötigt wird. Bei unseren Farmern, die jedes Jahr Großartiges leisten und die genauso gute Chancen haben sollen, wie wir. Deshalb freue ich mich über jeden Kunden, der meine Projekte und die Menschen und Umwelt unterstützt.
Euer Florian
* Spenden bis zu einem Betrag von 200,– € können ohne Nachweis, durch den vereinfachten Spendennachweis für Spenden bis 200,– € (§ 50 Abs. 2 Nr. 2 EStDV) abgesetzt werden.
